7种 吐司另类吃法

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吃腻了传统的面包，与你分享美味的创意吃法，而且过程都很简单，适合当早餐或小零食哦~

培根吐司挞

自己创新了一个吐司的新吃法。 常见的食材，不一样的吃法。从视觉上也会给你带来不一样的“味道” 吐司、培根、沙拉酱三种从来都是好搭档。 帅出品的【吐司沙拉挞】“宏观”上品是咸味。 但是细细品味，不知道你又能尝出什么样的味道呢？

主料

方形吐司六片、培根两片

调料

丘比沙拉酱(原味)、黄油、番茄酱、黑胡椒

做法

1.吐司切片，稍微厚一点(如果切的太薄做挞皮会破掉)；

2.用两个蛋挞模把吐司片压实，倒扣之后就能刻出一个吐司挞皮(所有的都叠起来压实10分钟定型)；

3.把吐司挞皮取下来，给蛋挞模上抹上软化的黄油(这样是为了防止粘连，吃上去口感也更脆)；

4.把吐司挞皮再次放到抹好黄油的蛋挞模上，抹上少许丘比沙拉酱(根据个人口味，抹上薄薄一层即可)； 

5.把吐司边角切块之后放到吐司挞上，烤箱预热180度烤制5分钟(这样挞皮会定型，吐司块也会酥脆)；

6.放上切好的培根，撒上少许黑胡椒碎，烤箱预热180度，上层8分钟烤到培根焦黄变色即可(如果是上下火独立控温的建议上火200度，下火140度即可，是以培根成熟为基准)；

7.出炉的时候挤上沙拉酱和番茄酱即可食用(乘热吃最佳，吃吐司咱也要吃出蛋挞的感觉)。

火腿番茄蛋三明治

用三明治当早餐即营养又健康，不管你是用来当早餐，还是去郊外郊游，带起来都很方便，做法更是简单。三明治加了番茄酸酸甜甜的味道，吃起来不会有那种干巴巴的感觉。

主料

吐司6片、火腿4片、鸡蛋2个、番茄1个

调料

食用油少许、盐1小勺、沙拉酱适量

做法

1.番茄洗净切成丁；

2.将鸡蛋打散，然后加入番茄；

3.加入适量的盐，再将鸡蛋和番茄打搅均匀；

4.把锅烧热，加入适量的油，再倒入番茄鸡蛋，然后用小火把鸡蛋摊熟，放凉切成四方形备用；

5.吐司切去四边，取一片吐司挤上沙拉酱，放上一块摊好的番茄鸡蛋；

6.再放上一块火煺，然后放上一片吐司，再挤上沙拉酱，放上一片番茄鸡蛋，再放一片吐司；

7.再将一片火腿放在面上，然后用刀对角切开；

8.将做好的三明治放烤盘内，烤箱预热160度，放中层烤15分钟左右；

9.将烤好的吐司取出稍微放凉，最后在表面挤上沙拉酱装饰即可。

面包布丁

吐司面包与布丁完美结合，把吃剩下的吐司来个华丽丽的变身，扔掉稍显陈旧的面包，变成一款简单的甜点，这样既杜绝了浪费的现象，还能尝到不同的美味，一举两得。

主料

吐司2片、淡奶油100ml、细砂糖20克

调料

鸡蛋2个、黄油30克、牛奶70克、蔓越莓干适量

做法

1.吐司切去四边，把两片去边的吐司分别切成方块状，摆入烤盘，放入预热好的烤箱170度10分钟；

2.淡奶油中加入20克细砂糖，隔水加热搅拌，融化；

3.放凉后，加入两个蛋黄，搅拌均匀；

4.倒入牛奶，再次混合均匀，过筛，备用；

5.烤碗底部摆入少许蔓越莓干，烤好的吐司一面沾上薄薄的黄油，放入烤碗中；

6.倒入过滤好的布丁液在烤碗里，放上少许蔓越莓干；

7.放入预热好的烤箱，中层上下火170度30分钟即可(依自家烤箱脾气决定)；

小窍门：

果干可以换成你任意一种，坚果类也可以。 出炉的布丁可以筛点糖粉或淋上点焦糖或巧克力液调味，鸡蛋可以用全蛋，直接用蛋黄的话会更嫩~

1，法式吐司 French Toast /面包布丁

法式吐司简便易行又营养丰富，还能拯救家里稍微脱水发干的吐司，是吐司加工的最好选择了。

切好的吐司在1：1的蛋奶液里面浸泡一个晚上最好，如果没有时间，那可以将吐司浸在蛋奶液里，放到微波炉里转个30秒左右，对充分浸透有帮助。

放置一晚上的蛋奶吐司，可以选择烤箱烤，也可以选择平底锅煎，因为吐司内部不容易熟透，所以低火慢慢煎到表面变成金黄色，然后翻面。法式吐司外面焦香，里面软糯，法式吐司还可以搭配很多其他的东西，比如糖粉，杏仁，枫糖，或者做成法式三明治。甜咸皆宜，超级推荐。

法式吐司做三明治，也特别简便，吐司浸满蛋奶液后，在吐司间加上培根，芝士黑胡椒或者一切喜欢的食材，然后放进烤箱160/160，烤个11~16分钟，如果不是当日食用，冷却后放进冷冻层，要吃的时候解冻或者再烤个五分钟就是非常简便的早餐了~

法式吐司还有个类似变形，就是焗番茄锅，吐司切小块，放进烤杯里，铺上喜欢的食材，和满满的新鲜番茄披萨酱，入烤箱前撒上芝士，等芝士稍微烤得金黄以后出炉，撒上香芹叶，感觉有它就是一个很美好的一餐了。

2，三明治 Sandwich

三明治是吐司最普通的做法了。（三明治的种类不要太多啊！！！！爱做三明治星人又要疯了..）

吐司可以去边也可以不去边，两片面包里面夹着什么，按着个人口味其实也不是特别重要了呢~

火腿，培根，生菜，番茄，芝士片，荷包蛋，海鲜类，各色蔬菜，甚至水果和甜蛋黄酱，奶油。

只要能想到的食材，跟白吐司都非常搭配。

吐司可以像帕尼尼那样食用前先烤好，也可以直接用白吐司在当中切开一个口，往里面填入丰富的想象力。接下来要做的就是大口享受自己搭配好的完美组合了。

3，吐司片 Toast Slice

烤吐司片其实跟三明治类似，有点换汤不换药，比三明治少一片面包，然后铺上东西就可以自成一派么？事实证明它还真的自成一派了....

一般这类吐司食用的时候都会再加工，或煎或烤，然后在一片吐司上铺上喜欢的食材。

这一类料理，估计是对食材有比较奔放又大气的诠释，摆盘也比三明治来得丰富美观。所以在很多食谱上都有展现。

而且比三明治好的是，在铺食材上好像没有什么底线，以上是入门版，放放煎蛋蔬菜，挤上酱汁什么的~

不限于料理口味的，其实你能想到的，都可以往上铺啊~

比如.....棉花糖~!~最近这款吐司，直接占据了吐司料理的榜首....可能因为长得太萌了。

制作起来也很简单。

之前先把吐司稍微两面烤好，不要烤得太干，在吐司上抹上自己喜欢的果酱啊之类的。

接着把棉花糖铺在吐司上面，放进烤吐司的小烤箱里，看到棉花糖稍微融化然后上色就可以吃了

千万不要烤得太久...

【我的思绪被拽到有一次我做了一款叫马修马洛的面包棒，面团里屁颠屁颠的包满了棉花糖，就放进烤箱烤了，然后拿出来....我只看到一根面包棒和好多焦糖.................】

当然~你还可以做成披萨~~~

抹上披萨酱汁（可以用番茄自己在家熬好的，加上火腿，香肠，撒上马苏里拉芝士，烤好后，点缀上罗勒叶，黑橄榄呀，鳀鱼啊，七七八八的披萨食材都可以考虑进去。）

4，吐司加工零食 rusk and soon~

~~~~乃们这样丧心病狂的折腾吐司，已经把它玩得面目全非了好吗！！.............................

去边的面包，压实，烤干成脆片，可以像薯片一样搭配土豆泥呀，果酱啊，炖菜啊等等。

吐司切成长条烤脆，抹上巧克力酱汁，铺上坚果，就是很好的咖啡伴侣~

或者将吐司撕碎，混合鸡蛋沙拉和蛋黄酱，包成丸子串起来，或炸或烤。

或者吐司脱水烤干，抹上蒜香，培根，蜂蜜都是很好的选择。就会变成各种口味的面包饼干~~

如果只是烤干，抹着冰淇淋,或者铺着焦糖布丁吃，也是很好的午后零食啊~~~^^

然后搭配吐司还有很多有趣的酱汁。制作各色的果酱和酱汁就是另外的乐趣了~

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