【Evergreen蒸蛋糕】学会了，自己做！再也不用出去买啦！

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【Evergreen蒸蛋糕】学会了，自己做！再也不用出去买啦！
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【绿色蛋糕层】

材料：

蛋黄 10个

幼糖 ½杯

炼乳 ¼杯

牛油 250克

Horlick 200克

Marie饼干（压碎） ½杯

斑斓精 1大瓶

做法：

1. 将幼糖和蛋黄打发。

2. 加入250克牛油，混匀打发。

3. 加入 horlick，炼乳，marie饼干碎和斑斓精。

4. 搅拌均匀。

5. 放入蒸锅里蒸1小时左右。

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【白色蛋糕层】

材料：

蛋白 10个

幼糖 1杯

牛油 250克

Vanilla香精 1大匙

香港面粉 1 ½杯

炼乳 ½罐（小罐装）

做法：

1. 将蛋白和vanilla香精打发，备用。

2. 在另一个容器里，放入幼糖和牛油打发至发白。

3. 把（1）和（2）混合均匀。

4. 加入炼乳，搅拌均匀。

5. 再加入面粉，拌匀。

6. 铺在绿色蛋糕层上，放入蒸锅里蒸熟即可。

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