27个厨房小妙招，让你省时省力轻松下厨！妈妈们一定要收藏了！

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1、奶油平常放冷冻库，常常要用的时候等解冻都要一阵时间，才能加入面粉搅拌做面包。。而这个方式让奶油加进去时更快容易搅拌融化哦！

2、有时候敲蛋，蛋壳都会不小心掉进去，用手拿也很不好拿。。。这时剩下的蛋壳先不要丢，这时候就可以轻易捞起掉在蛋白里的小碎片。

3、看蛋新不新鲜，把蛋放进水里看漂浮程度就知道。。蛋放越久浮的越高哦~

4、每次吃橘子，都要花很久时间剥橘子，桌上到处都是一小片小片的橘子皮，看了就是很凌乱！其实这个方式就可以让你吃橘子超方便的哦！

5、吃一些餐店，往往酱料不可或缺，好不容易煮好一锅酱料，何不放在制冰盒冷冻，要煮几人份料理就拿几块，超方便！

6、剥大蒜好麻烦哦。。。别烦恼！只要先用盘子压一压，在放入保鲜盒摇个几下，大蒜皮就这样跟大蒜自动分离了耶！很棒吧~

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7、面微波加热，全部都均匀受热都要微波蛮久的时间。。其实摆的时候一个技巧就可以加快微波时间！那就是摆成甜甜圈的模样就可以咯！

8、吃塑料盒装冰淇淋放在冷冻库一久，怎么挖都好难挖哦。。想要好挖的适度，只要塑料盒外面再包一个塑料袋就行咯~

9、这招真的超厉害的！！！ 只要有保鲜膜任何一个杯子都可以当成外出杯使用！保鲜膜封住杯口后，吸管插上去，就可以带着这个杯子想去哪就去哪咯~

10、这样吃西瓜真的超方便的耶！

11、自己3秒就可以完成低热量又营养的优格冰淇淋哦~好好吃哦！

12、自己做完生菜沙拉放冰箱冷冻前先等等！封住保鲜膜后别忘了要再放一张干的纸！这样可以帮助生菜不会水分流失，进而帮助沙拉新鲜一个礼拜！

13、牙线帮你更容易切开软软的东西，手上没刀也不担心！

14、切开柠檬，或是柳丁之前先滚动这些水果，滚动完再切，往往果汁都会更多哦~

15、喝红酒时，加个冰块就会让味道变淡。。也就不好喝了。。那想要喝冰凉的红酒又不想让它味道变淡该怎么办呢？平常吃葡萄放几颗在冷冻库当作葡萄冰块加在红酒里面，味道不会变淡之外，又有冰凉效果！真的超赞的！

16、如果有这个工具，弄成鸡肉丝就超方便的耶~

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17、姜的外皮用汤匙也可以轻易刮掉哦~

18、切青椒这样超快的哦~快学起来！

19、让水不要继续滚得好方法，就是放个木汤匙在上面！其实这是有一些科学根据的，原理简单说就是：木头汤匙接触到沸腾滚泡的同时，也吸收了水气！而一般的非木头汤匙则最好不要尝试哦！

20、庆生过后的大蛋糕，放在冰箱一阵子再吃，吃起来往往有点恶心。。这个技巧一定要学起来哦~把土司放在切割处，用牙签固定~这样隔绝蛋糕与空气后再放进冰箱冰，之后拿出来吃也超美味的哦~

21、蜂蜜放久了味道有点不对？把蜂蜜放在热水中过一下子，蜂蜜的好味道就会恢复咯！

22、打不开密封罐？运用橡胶手套，或是粗的橡皮绳就可以了！

23、一刀就可以切开数颗番茄？听起来很像变魔术，但这是真的可行，首先番茄固定好后压扁，用一把锐利的大刀从中剥开就完成了！

24、刚好需要成熟的香蕉果肉，但是都还没熟要怎么让香蕉快熟呢？登登！放进烤箱烤并至少一个小时~ 就可以啦！虽然外皮看起来有点惊人，但是果肉可是都成熟了又好吃~

25、烤鱼前，烤盘上垫个几片柠檬后，鱼片放在上面烤，不只味道好吃~结束后烤盘也更容易清理哦~

26、马芬盘不只可以拿来做甜点，还可以拿来做成柠檬冰块~ 哇！ 夏日来一杯感觉好清爽哦！ 做成调酒好像也很适合~

27、水果上好多农药哦 ~ 单纯清水洗根本不够！ 三个超简单成分就可以制作洗水果液！
•一匙柠檬汁
•一匙苏打水
•一杯水

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