豆花布丁的做法分享！3种做法教你做出滑嫩又细致的口感哦~
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做法（一）：
- Home Soy原味豆浆 1200 毫升
- 燕菜粉 2茶匙
做法：
1. 豆浆倒入锅内，以中小火慢慢加热，加入燕菜粉，一边煮一边轻轻搅拌， 豆浆一滚马上熄火。
2. 用网筛过滤倒入容器，温室待冷却，放进冰箱底层冷藏至少4小时或隔夜。
3. 凝固后即可享用。
做法（二）：
- 市售盒装带糖豆奶（任何牌子都可以）1公升
- 燕菜粉1/2茶匙 + 1/3茶匙
做法：
1. 把燕菜粉加入一杯豆奶里，拌至溶解。
2. 把剩余豆奶倒入锅里，小火煮。
3. 豆奶加热到温热时，加入燕菜粉豆奶的混合物。
4. 用小火边煮边搅拌，直到冒烟，锅子周围开始冒小气泡，继续小火煮约1分钟，熄火（不用煮到大滚）。
5. 轻轻顺着汤匙的背把豆花布丁倒入容器里以避免大气泡（如有气泡可用汤匙舀掉）。
6. 待布丁冷却后，收入冰箱至少3-4个小时直到豆奶凝固，即可。
- 清水 3000毫升
- 糖 100克
- 淡奶 1罐（400毫升）
- 水果豆花布丁 1包
做法：
1. 将3000ml的清水，100克的糖和1罐400ml的淡奶煮滚。
2. 熄火后，将水果豆花布丁倒入，搅拌5分钟。
3. 将水果糖倒入拌匀即可倒入模型。
4. 待凝固放入冰箱即可。
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豆花布丁的做法分享！3种做法教你做出滑嫩又细致的口感哦~
Reviewed by Lee Shang
on
21:56:00
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