这些年货得少买！既对身体不好，又花冤枉钱！

加工肉质

通过各种盐腌、腌渍、烟熏、发酵来改善风味和延长保存期的肉制品，比如培根、火腿、灌肠、咸肉、腊肉、肉酱等，都会有亚硝酸盐含量，亚硝酸盐是最高级的潜在致癌物，在体内可诱发癌症。而且与纯肉相比，它们中的「增味剂」也使肉的钠含量迅速飙升，吃这些食物相当于吃高盐食物，会增加心血管疾病的风险。

「带味儿」的干货

比如「绿茶味」的瓜子、糖制的甜味核桃、蒜味的「蒜香花生」等等，虽然口味丰富，但是这背后都是大量糖、香精和色素的支撑，比如说本来营养价值最高的核桃吧，加了糖、盐和食品添加剂之后，其营养就大打折扣了，花同样的价钱买到的食物，性价比降低不少，所以吃干货，还是原味好，带各种味儿的，全是浮云。

反式脂肪酸的点心

各种派、点心、糕点，都是高热量的炸弹，一个蛋黄派的能量，大概等于1.5碗米饭或3碗粥，2根巧克力棒的热量，大概等于一个馒头。更糟糕的，它们都含有大量糖分和油脂，油脂主要是各种氢化植物油、人造黄油、代可可脂和麦淇淋等这些饱含「反式脂肪酸」的最差劲的油，不仅会干扰其他必需脂肪酸的代谢，还会致人发胖，所以配料表中含有「氢化植物油、起酥油」等字眼的点心，一定要警惕，这根本不是往食品中加添加剂，而是往添加剂里加食品啊。

微信ID：Leesharing.
Line ID: @leesharing *
*
干制海产

咸鱼、鱼片干、鱿鱼丝、海米、虾皮，这些干制海产看似方便，而且蛋白质丰富，其实不然，它们在腌制、干制和存放过程中都会导致蛋白质分解，产生致癌物亚硝胺，为了贮存，也会加入大量的盐，虾皮中的含盐量就高达13%，每吃25克的虾皮，就至少有3克盐进肚。买干制海产时，也千万不要买腥味大的，腥味越大说明蛋白质分解越多，隐藏的致癌物就会越多！

蜜饯、糖果

果脯、蜜饯，一般都是品质差的水果做成的，而且会添加色素，让颜色更鲜艳。这些食物的维生素C营养几乎损失殆尽，含糖量也很高，非常容易致胖。大部分的奶油糖中也不是真的奶油，吃奶油糖果，就相当于吃白糖+植物奶油；果冻就更要少吃，果冻人体非常难消化的，说「吃多少拉多少」一点也不为过。过年吃糖就是一个「甜甜蜜蜜」的象征，意思一下就行了，不要贪吃。
微信ID：Leesharing
Line ID: @leesharing *
*
果汁饮料

果汁≠果汁饮料，果汁中的原果汁含量至少要50%以上，而果汁饮料则基本只有10%-20%左右，剩下的主要就是水和糖了，没有多少水果，但又要有水果的香气和口感，于是就添加「香精」「增稠剂」「甜味剂」「酸度调节剂」等各种食品添加剂，这类果汁饮料，其营养价值还不如直接喝水。

如何买年货 ✔
❶多买原味肉要买纯肉，干货要买各种原味，原味的干货更加健康，并且能够帮助身体抗氧化，有延缓衰老，美容护肤，清除自由基的功效。

❷瓜子多买这三种葵花子、南瓜子、西瓜子，各有所长。西瓜子硒元素含量非常高，是不错的补硒食物，生葵花子和南瓜子对改善前列腺肥大症状有益，营养价值都比普通瓜子更高一层。

❸买饮料不如直接买水果不仅没有添加剂的危害，而且还能补充水果中原汁原味的维生素C和矿物质，家里有榨汁机的可以榨一些水果汁，亲戚朋友来了，既显得健康、营养，又非常高大上。

❹多买五谷杂粮过年多买些小米、大麦米、黄豆、绿豆、芸豆等各种杂粮，这些杂粮能弥补我们平日吃精粮得不到的必需氨基酸，而且杂粮膳食纤维含量更高，能很好地调节胃肠，不仅能做粥、榨豆浆，过年送礼送一大盒丰盛的五谷杂粮也非常不错！
微信ID：Leesharing88
Line ID: @leesharing * *

点这分享至Facebook

更多资讯可关注我们的微信ID：Leesharing.