Roti Canai简易做法！你也可以自己动手做哦~
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ROTI CANAI 【印度煎饼】
- 面粉 300克
- 水 150ml
- 盐 ½茶匙
- 糖 1汤匙
- 鸡蛋 1个（可免）
- Planta菜油 1汤匙
- 炼奶 1汤匙
- 食油 适量
做法：
1. 把以上材料搅拌均匀， 用湿布遮盖30分钟。
2. 30分钟后，可以开始揉面团了，来回搓揉5次后，再盖好等多30分钟。
3. 把面团分成5粒，用油涂抹表面，用盒子装好，放入冰箱隔夜。
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4. 等待想要吃时，把面团取出抹上食油，按扁，拍打成片（甩至面团变薄）外侧向里折成四方形。
5. 平底锅加一点菜油/牛油少许，开始可以煎了。
6. 煎5分钟左右，颜色开始变黄即可取出。
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Roti Canai简易做法！你也可以自己动手做哦~
Reviewed by Lee Shang
on
16:27:00
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