用最简单的材料及做法，做出香喷喷的鸡蛋糕！

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用最简单的材料及做法，做出香喷喷的鸡蛋糕！
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材料：低筋面粉 90克，鸡蛋 3个，食用油 9克，糖粉 80克

做法：

 1. 原料备用。 

 2. 全蛋打入无油无水的容器中，倒入砂糖。 

3. 用打蛋器隔温水打。 

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 4. 刚开始蛋液的颜色还比较黄。 

 5. 打到颜色发白，泡沫细腻，无大气泡。 

 6. 分次筛入低筋面粉，搅拌均匀。 

7. 倒入植物油，搅拌均匀。 

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8. 连模内垫上油纸托。 

9. 蛋糊倒入小纸杯内。 

10. 烤箱预热180度，中层，烤20分钟。 

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 11. 烤好后立即取出。 

12. 取出放在晾架上晾凉即可。 

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