面包神吃法！吃剩的面包，跟着这样做就对了！

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面包神吃法！吃剩的面包，跟着这样做就对了！
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1. 蒜香面包砖

材料：白吐司 1个，大蒜 30克，黄油 60克，盐 2克，欧芹碎 少许（可不加）

做法：
1. 黄油室温软化，将大蒜剥皮。有食物料理机的，将大蒜打成泥状。没有的，用蒜臼子捣成泥状备用。
2. 将软化的黄油用打蛋器搅打，呈蓬松状。加入适量的盐，我大概加了2克左右，大家根据自己的口味调整。
3. 加入蒜泥，搅拌均匀。将吐司切成小块，3-4厘米宽即可。或者更85度家一样，切成长条状的，将面包皮都切掉。
4. 在每一面都抹上蒜泥黄油，放入铺了锡纸的烤盘中。烤箱预热170度，中层上下火，15分钟左右，烤到表面金黄即可。

2. 烤香蕉吐司布丁

材料：面包片2-3片，淡奶油120克，牛奶70克，砂糖30克，香草精两滴，鸡蛋1个，香蕉一根，蔓越莓干及杏仁片适量，粗砂糖少许

做法：
1. 鸡蛋打散，倒入砂糖，然后搅拌均匀。倒入淡奶油和香草精，继续搅拌均匀。
2. 再把牛奶加进去拌匀，变成蛋奶液放一边备用。面包片切成丁，取一小部分先把烤盘的底部铺满。
3. 倒入小部分的蛋奶液，没过烤盘底就可以了。香蕉切成1cm厚度的片状，和剩下的面包丁一起放进烤盘中，再撒上蔓越莓干和杏仁片。
4. 然后将剩余的蛋奶液淋在上面，尽量将每一个面包丁都淋上蛋奶液，这样烤出来才酥脆。之后再撒上一层粗砂糖。烤箱预热200度，中层，上下火，以190度烤20分钟左右，表面变成金黄色即可。

3. 蜂蜜厚多士

 材料：吐司2/3个，黄油30克，蜂蜜30克，牛奶冰激凌

做法： 
1. 取2/3的吐司。我是自己烤的吐司，如果你去外面买，要记得买还未切成块的那种大吐司。然后将吐司的两个厚底边都切掉，留出底部的那个放一边备用。用面包刀将吐司的芯儿完整挖出来，吐司边留出约1cm左右的距离来。这一步很考验刀工，如果你觉得不好挖，也可以将吐司切成三等分的厚片分别挖芯儿，然后将三段厚吐司再拼叠起来。
2. 挖出的面包芯儿先横着切三片。（我是竖着切得）然后每一横片再分别切成九个大小一样方块，然后保持原样放在一边，再切下一个横片。这样在后期摆放的时候才能保证顺序不乱，整齐。我切的时候顺序乱了，所以最后都分不清哪块跟哪块是一起的了，大家别学我啊。三个横片切下来总共就是27块。
3. 黄油和蜂蜜倒入奶锅，然后隔水加热至全部溶化，搅拌均匀。将刚才切下的一个厚底边，四边刷一层黄油蜂蜜后，放上吐司壳固定并粘好，然后将吐司的内壁用黄油蜂蜜刷一遍。之后铺入第一层9块的面包芯儿，然后刷一层黄油蜂蜜。
4. 再铺第二层，刷一层黄油蜂蜜。铺完第三层，刷黄油蜂蜜。每一层之间都是依靠黄油蜂蜜粘合的。
5. 将吐司移到铺了油纸的烤盘上之后，四边和外壁再刷一层黄油蜂蜜。放进预热170度的烤箱中下层，15分钟即可。中间盯着点，别烤大了。我的就是顶边上有些糊了。之后再在表面淋上冰激凌球就可以吃啦。

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4. 烤肉松三明治

材料：吐司6片，火腿2片，鸡蛋1个，肉松30克，沙拉酱适量

做法：
1. 准备所需材料，吐司切去四周的边。
2. 在吐司上铺上一层肉松，再挤上沙拉酱，放上吐司。
3. 然后放上火腿片，再挤上沙拉酱，再盖上一片吐司。
4. 在吐司的对折切开，烤盘放上锡纸，然后将做好三明治放在烤盘上。
5. 刷上一层鸡蛋液，边上周围也要刷上。
6. 烤箱预热160度放中层，烤15分钟左右，表面金黄即可出炉。

5. 吐司披萨

材料：胡萝卜小半根，黄瓜1根，洋葱1个，西红柿1个，马苏里拉奶酪适量，培根2片，吐司3片，番茄沙司适量 披萨草适量

做法：
1. 黄瓜切片、西红柿切丁、洋葱切丝、胡萝卜切成花片、培根切成小片、奶酪一半切条一半切成碎丁。
2. 吐司上抹一层蕃茄酱。番茄酱抹开后放上适量奶酪条。
3. 放上适量培根片。再码上适量奶酪条。
4. 放上适量洋葱丝和黄瓜片。再放上适量的西红柿丁、胡萝卜花片和培根片。
5. 撒上一层奶酪碎丁和一些披萨草。烤箱预热180度，把摆好的成品送入烤箱中层。
6. 上下火烤大约10分钟。烤好后即可装盘食用了。

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6. 面包丁沙拉

材料：吐司1片，千岛酱少许，圣女果3个，生菜2片，黄瓜半根，苦菊1棵，金枪鱼35克，黑胡椒少许，柠檬汁少许，千岛酱适量，黄油1块

做法： 
1. 生菜、苦菊洗净后撕开，黄瓜、小西红柿洗净，切片，金枪鱼切成丁。
2. 平底锅放入黄油，将吐司煎至两面金黄。
3. 取一个大碗，放入撕碎的生菜叶、苦菊、小西红柿、黄瓜，加适量现磨的黑胡椒碎、千岛酱、挤上柠檬汁，撒吐司丁、金枪鱼即可。

7. 黄金面包布丁

材料：吐司4片，黄油50克，蔓越莓干10克，高原之宝牦牛奶300克，细砂糖40克，香草精1/4勺，鸡蛋3个，蛋黄1个

做法：
1. 先将黄油隔水加热融化呈液态，再把三片吐司切掉四边。
2. 然后切成四片，放烤箱中层，以170度烤十分钟，这样做是为了让面包变脆。
3. 烤好的面包片均匀的沾上黄油，面包片很吸油，所以轻沾即可，沾多了后面的面包片就没得沾了，将面包片铺到烤碗里。
4. 然后将3个鸡蛋与蛋黄混合，用打蛋器搅打均匀了。
5. 之后将牦牛奶中加入香草精和40克的细砂糖，隔水加热搅拌，到糖全部融化。
6. 再将奶倒入蛋液之中，搅拌均匀就成了布丁液。
7. 过滤后倒入面包片中，尽量让每一个面包片都淋上布丁液。再撒上蔓越莓干和杏仁片。
8. 烤盘中注入一碗温水，将烤碗放在烤盘中。烤箱预热180度，然后将烤盘放中层，上下火，隔水蒸烤35分钟左右，待布丁液凝固了即可。

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