这样煮鸡饭才够香又入味！还有吃鸡饭必备的辣椒酱做法哦！

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材料：大葱，姜，蒜，五香粉，水，盐，鸡肉

做法：

1. 将鸡肉清理干净，准备好材料：大葱，姜，蒜，五香粉，水和盐。

2. 大葱切大块状，姜切片，蒜拍碎。

3. 准备一大锅水，放入大葱，姜片，蒜，煮至滚。

4. 接着，把鸡放入，再加入五香粉。

5. 盖上锅盖，煮10-20分钟后，加少许盐即可。

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材料：煮熟的鸡，蒜头，李锦记鼓油鸡汁

做法：

1.将蒜头用器具挤成蒜蓉，加入鼓油鸡汁，搅拌均匀。

2. 在鸡肉上刷上一层酱汁，放置15分钟。

3. 接着，放入热油锅里炸至表面金黄即可。

4. 鸡肉切块。

5. 准备酱汁：把刚才剩下的腌制酱汁倒入锅里。

6. 加点鸡汤煮滚后，加入一点玉米粉水勾芡即可。

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材料：牛油，米，鸡汤，姜片，蒜头，鸡皮

做法：

1. 在饭锅里加入1汤匙的牛油，开火加热。

2. 放入鸡皮和适量姜片。

3. 再加入2瓣拍过的蒜头。

4. 轻轻搅拌后，把鸡皮炒出油，捞起。

5. 准备1大杯米，提前浸泡约10分钟，沥干。

6. 放入饭锅里后，和其他材料一起搅拌均匀。

7. 接着，加入一大杯的鸡汤（刚才煮鸡肉的汤）。

8. 把饭锅移进电饭锅外炉里，按下煮饭键，开始煮鸡饭。

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材料：大辣椒 6根，小辣椒 4根，香菜 2根（只取根部），蒜头 2瓣，柠檬汁或者水果醋， 糖，盐，鸡汤

做法：

把全部材料放入搅拌器里拌匀即可。

完成啦！看起来好诱人，好好吃哦！快点动手做吧！不输给外面卖的哦！

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