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教你把杏鲍菇炸成几朵花!超简单,一定要学起来~
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材料:杏鲍菇
1个,腊八豆
适量,面粉 适量,盐 适量,花生油 适量
做法:
1.
准备好材料。
2. 将杏鲍菇切成小段,然后切成十字花刀。
3.
撒上适量盐,腌制一会儿。
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4.
均匀拍上一层面粉。
5.
锅里放入适量花生油,烧到六成熟。
6.
放入切好的杏鲍菇,小火慢炸,用锅铲将油浇到杏鲍菇上,炸至金黄出锅。
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7.
倒入适量腊八豆在锅里,炒香。
8.
将炒香的腊八豆浇在杏鲍菇花朵上,即可。
温馨小贴士:
1.
拍面粉要多拍一些,将花朵里也拍均匀,然后抖去多余的面粉。
2.
中小火炸,快出锅时大火控油出锅。
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