用苏打饼做蛋糕， 最简易的点心食谱！谁都可以做！

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用苏打饼做蛋糕， 最简易的点心食谱！谁都可以做！
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福州苏打饼千层糕

材料：
（A）
苏打饼    1包
（B）
淡奶        1罐
鸡蛋        5个
（C）
葱头仔               5粒
香肠                   4 条
蟹柳                   6 条
火腿午餐肉       1 罐
Cheddar Cheese 4 片
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做法：
1. 把（B）材料搅拌均匀，备用。
2. 葱头仔切碎；香肠、蟹柳、火腿午餐肉切粒。
3. 爆香葱头仔，放入午餐肉、香肠和蟹柳炒香，调味。
4. 苏打饼一片一片浸泡蛋奶汁后，排入模中成为第一层。然后，第二层放入炒香的肉馅，以此类推。
5. 在中间的那一层放入Cheddar Cheese。
6. 排完后，把剩余的蛋奶汁倒入模中，蛋奶汁要泡过苏打饼表面为佳，用大火蒸30 - 45 分钟至熟即可。

温馨小贴士：
Cheddar Cheese 的分量根据个人喜好，也可不加，不过加了后更加美味哦~

苏打饼蒸蛋糕

材料 ：
A蛋        5 粒
甜炼奶   2 汤匙
牛油       150g  （室温软化）
玉米油   50g
砂糖       80g
苏打饼   250g
可可粉   1汤匙
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做法：
1. 先把苏打饼干折成小片，放入电动搅拌机打成粉。（用罐子磨成碎粉也可以）。

2. 牛油和细砂糖打至糖溶化，慢慢变白。

3. 分次加入全蛋，搅拌至均匀。最后加入甜练奶和玉米油搅拌均匀。（过程我用搅拌器搅拌）

4. 拌入苏打饼干粉，用刮刀搅拌成均匀的面糊。

5. 把面糊分成两份。一份加入可可粉搅拌成可可面糊（如太干可加些玉米油）。另一份是原味的。

6. 把蒸锅加了水，开滚。7寸正方烤模涂上少许的油。

7. 先倒入一份原味面糊（大约100克），把面糊用刮刀铺平。（我用吃饭的汤匙背面铺平）

8. 放进蒸锅里，以大火蒸大约 5-7 分钟。

9. 取出再倒入一份巧克力面糊，铺平后再放入蒸锅里蒸。

10. 轮流把同样的步骤完成。最后一层须蒸上20分钟。

11. 蛋糕蒸好后，可以立刻取出脱模，把蛋糕放在铁架上待凉即可。
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