教你做一款清香蛋糕，口感细腻，做法超简单！感谢网友分享~

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教你做一款清香蛋糕，口感细腻，做法超简单！感谢网友分享~
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材料：

60 克 玉米油
80 克 低粉
1 个全蛋 ( B 型 )
5 个蛋黄 ( B 型 )
1 粒 鲜橙 ( 中型 )

1 汤匙 橙皮碎
5 个蛋白 (B 型)
70 克 糖

做法：

1. 隔水炖热玉米油， 熄火取出筛入低粉拌均。

2. 加入一个全蛋拌均，然后逐一加入蛋黄搅拌均。再加入鲜橙汁和橙皮屑。

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3. 蛋白加糖打至湿性发泡。

4. 把1/3 的蛋白糊加入蛋黄糊里拌均，再把蛋白糊加入蛋黄糊里搅拌均匀。

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5. 倒入搽油铺上烘培纸的模里，以150度C 水浴法烘10分钟。

130 度 60 分钟。取出蛋糕待5分钟后，才脱模待冷。

食谱取自：Amiliaya

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