掰开面包，浓浓的cheese就流了出来！芝士的诱惑，谁不爱？！

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掰开面包，浓浓的cheese就流了出来！芝士的诱惑，谁不爱？！
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材料：

蛋 1个，水 270克，高筋面粉 450克，低筋面粉 50克，奶粉 20克，糖 60克，盐 5克，酵母 7克，牛油 60克，芝士 10块

做法：

1. 除牛油外，全部材料一同打匀成团（约5分钟），加入牛油搓成面团起薄膜（厨师机 2度20分钟，之后2.5度5分钟）。

一定要揉至面团起薄膜。

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2. 拿保鲜纸包好，预松位子，放入雪柜最少20小时，不要超过24小时，会过度发酵。

3. 拿出室温30分钟，包入芝士馅，包实滚圆（要确保没有洞）。

4. 排好（包与包之间预位）发酵约40分钟，撒上高筋面粉。

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5. 烤箱预热170度，放入面包，烤25分钟即可。

掰开面包，芝士就流了出来，绝对忍不住吃下去的~

食谱取自：小Con

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