Holiday Inn Layer Cake的做法！蒸出来的蛋糕，不热气，最好吃啦！

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Holiday Inn Layer Cake的做法！蒸出来的蛋糕，不热气，最好吃啦！
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材料：

牛油 450克

幼糖 1杯

鸡蛋 10个

Vanilla香精 1汤匙

炼乳 1罐（小罐）

Marie饼碎 1 ¾杯

Horlicks 200克

Milo 200克

黄色素 少许

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做法：

1. 将牛油和幼糖用打蛋器打至发白，然后一个一个加入鸡蛋，边打边加。

2. 接着加入vanilla香精，炼乳，marie饼碎，拌匀。

3. 将蛋糕糊分成2份，一份加入milo粉，一份加入horlicks粉和黄色素。

4. 舀一杯的milo蛋糕糊放入蛋糕模型，蒸至熟（在蛋糕模型上盖上锡箔纸，避免蒸汽水滴入蛋糕里）。

5. 取出，第二层，舀一杯的horlicks蛋糕糊，继续蒸至熟。

6. 重复做法4和5至蛋糕糊用完即可，最后一层蒸1个小时。

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