砂拉越著名的Kolo Mee，原来这么简单！快学起来，想吃随时都可以做啦！

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材料：哥罗面，酱青，味精，葱油，胡椒粉

做法：

1. 红葱切碎后，放入油锅里炸至金黄色，沥干，取葱油待用。

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2. 准备一锅热水（一定要滚）。

3. 另外准备一盆清水（室温）。

4. 在一个碗里，放入1 ½ 汤匙葱油，3汤匙酱青，少许味精，适量胡椒粉。

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5. 取适量哥罗面，放入滚水里煮至浮起，捞起，浸入清水一会儿，再浸入滚水，即可取出。

6. 煮好的哥罗面，放入有调味料的碗里，拌匀。

7. 最后放上自己喜爱的配料即可。

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