简易版沙爹酱教学
食谱来自： Swee Fang
称它为简易版沙爹酱是因为用的材料并不多，但做出来也是好好吃，值得一试。
简易版沙爹酱
(A)
大葱~3个
辣椒干(清水泡软)~12条
(B)
椰糖(2小圈)~130g
盐~适量
糖~适量
食油~125g
(C)
清水~400g
炒香花生去皮搅碎~200g
做法by Swee Fang:
1)把花生炒熟，我是把花生用Caple空气炸锅炒好大概8分钟，待冷后去皮，然后用tokebi/料理机搅碎备用。(我喜欢带粗粒的所以没有搅这样幼)
2)(A)先用Tokebi搅碎备用。
3)热油后加入(A)炒香,把混合好的(C)加入进去炒均匀，煮滚后加(B)的椰糖，盐，糖调味。
温馨提示:
☞放凉后沙爹酱会越来越浓稠，所以不要炒太干。
☞不想自己弄花生碎可以去买便装的。
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简易版沙爹酱教学
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