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自制健康手工面条,只需九个步骤!超简单!
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材料:
面粉 适量,鸡蛋 1个,温水 少量,食盐 适量
做法:
1. 面粉中加适量食盐,打入一颗鸡蛋,加入少量温水。
2. 搅出絮状后,倒在面板上。
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3. 使劲揉至光滑的面团,放入小盆中。
4. 盖上保鲜膜醒制十五分钟。
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5. 醒好的面团放到案板上,尽量擀成薄厚均匀的方形面团, 待会切的时候会比较方便。
6. 将面片来回折叠均匀。
7. 从一边切成粗细差不多的面条。
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8. 从上面单面拽开再拎起来就可以看到长长的面条了。
9. 将所有面条拽开后,加入点面粉抖匀就可以了。
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