教你做出外焦里嫩的香煎鸡腿肉，超好吃的~

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教你做出外焦里嫩的香煎鸡腿肉，超好吃的~
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材料：
鸡腿肉
葱姜蒜
辣椒
盐
料酒
蚝油
老抽
番茄酱
鸡精
白糖
白胡椒粉
白芝麻

做法：

1. 鸡腿洗干净之后去掉骨头，姜和葱切丝，蒜切片。

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 2. 把鸡腿肉、葱姜蒜、一勺料酒、一勺盐、一勺番茄酱、半勺蚝油和适量胡椒粉抓匀，腌至少一个小时。

3. 锅里放适量的油，把鸡肉鸡皮一面朝下煎到两面变色后加一勺料酒、一勺白糖、半勺老抽和适量的清水，盖上盖焖煮。

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4. 等到鸡肉里面熟透了，就可以出锅了，撒上白芝麻就完成了。

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