台湾的十个最受欢迎的街头小吃！去台湾玩一定要吃这些~

去台灣能不去夜市的嗎！那裡有最便宜、最地道、最美味的街頭特色小吃，不管是本地人或者是遊客都十分喜歡。

台灣的旅遊景點有很多，除了去台北101逛街、去墾丁享受陽光與海灘、或是去平溪放天燈都是遊客們很愛去的地方。但是，有一個地方你一定不能遺忘，那就是夜市，它不單止是台灣的景點，更是台灣的文化。台灣夜市有很多，士林夜市、花園夜市、逢甲夜市、基隆夜市等等都很有名，一到晚上一條條街道的兩側全都是小吃店，車水馬龍。台灣小吃花樣繁多，隨便一數都可以數上幾十樣來，那到底那些是不能不吃的呢？
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台灣十個最受歡迎的街頭小吃

1. 珍珠奶茶

珍珠奶茶又名，「波霸奶茶」，名字那麼有霸氣，上榜最受歡迎的街頭小吃真是當之無槐。「波霸」是從英文Bubble譯過來的，也意指珍珠又圓又大顆的意思。一顆顆黑色的珍珠加上牛奶的紅茶，材料雖然簡單，但是茶香珠甜。珍珠不會過硬過軟，而是柔韌有致，很有嚼頭。連早前美國有線電視《CNN》公佈的「世界最好喝飲料」的調查排名，台灣的珍珠奶茶也榜上有名哦！

2. 蚵仔煎

台灣最有名的小吃蚵仔煎，基本上在大街小巷那裡都可以找得到。台灣四面臨海，因此海鮮，「蚵仔」香港人說「蠔仔」，特別鮮甜。將番薯粉漿淋在煎板上，撒上新鮮的蚵仔，再打上一個蛋，與韭菜、豆芽、茼萵菜一起煎，配上那個甜中帶鹹，鹹中帶辣醬料就可以吃了，令人垂涎三尺。

3. 大餅包小餅

大餅包小餅簡單來說就是將兩塊餅合起來一塊吃。外面的是一塊大的麵餅，包著裹面一塊小油酥餅，內餡要放什麼隨你喜歡，主要分甜鹹兩種。喜歡甜的可以放豆沙、芋頭、棗泥等；喜歡鹹的有花生、咖哩等，吃起來外軟內酥，風味相當獨特。

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4.大腸包小腸

大餅包小餅就是餅包餅，那大腸包小腸是腸包腸嗎？對了一半，那個腸是另有乾坤的哦。做法其實跟熱狗差不多，只不過麵包換成糯米，然後將體積較大的糯米腸切開後，再夾住體積較小的台式香腸，內餡可以夾上花生、酸菜、香菜、九層塔等。香烤的肉汁從腸內流露，糯米則煙韌富有彈性，真的是非常好吃！

5. 棺材板

怎麼名字那麼奇怪，還沒吃就怕怕了嗎？不用怕，名字搶眼而已，味道可好了呢！棺材板說穿了就是法國吐司和海鮮雜燴湯的進化版。先將厚麵包中間挖空，把它烤硬，放入雞肉、蝦仁、馬鈴薯及牛奶等配料之後再於麵包面上沾上醬料，然後用刀叉逐塊逐塊的切來吃。又香又脆的麵包加上鮮味的配料，冬天吃熱熱的一流！

6. 牛肉麵

台灣已經阻止不了人類喜歡牛肉麵的程度了，世界上最貴一碗的牛肉麵店竟然要大概HKD2600！不過這証明了牛肉麵的人氣在台灣真的是非常高。牛肉麵的食材講究，牛肉是用五花腱，甘香軟腍，吃上來特別有嚼勁；湯是四季皆宜的草本湯，濃郁美味，麵質爽滑，加入一勺自家獨制的辣椒醬，簡直就是畫龍點睛呀！

7. 甜不辣

台灣的甜不辣跟日本的「關東煮」有點像，甜不辣指的是魚糊經過油炸後在肉湯中煮熟，在食用前澆上在秘製「甜不辣」醬汁。那個甜不甜，辣不辣的滋味，真讓人吃到欲罷不能。除了魚豆腐之外，一般都會加上貢丸、白蘿蔔、豬血糕、油豆腐和香菜。暖呼呼的美食，讓人好不滿足！

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8. 魯肉飯

魯肉配飯真的是一流呀！一碗魯肉飯看似那麼簡單，其實內裡烹煮的步驟複雜。先把五花肉用手工切丁製成肉燥，再以醬油、油蔥酥和多種的天然辛香中藥燉制鹵上半天，這樣才可以把汁帶入肉裡。然後把肉燥澆在熱米飯上，一碗香而不膩，讓人食欲大振的魯肉飯就完成了。

9.豪大大雞扒

比人臉還要大的豪大大的雞扒最適合和三五知己一起分享。雞扒表皮酥脆，再淋上五香粉和胡椒粉，真的會令人一口接一口，美味得讓人停不下來。根據《臺北時報》2011年的報導，台灣人每天消費約25萬片雞扒。如果將這些雞扒累疊在一起，會比508米高的台灣第一高樓台北101大樓高上10倍。一塊雞扒竟然可以讓人瘋狂到這樣！等我，我也要去瘋狂一下。