~ 鸡肉新吃法,营养满分!大人小孩都抵挡不了的美味! ~ ~ 材料:鸡腿 4个,盐,酱油,酒,姜,烤肉酱(没有可以不加),胡萝卜 做法: 1. 鸡腿洗净,去骨。 2. 鸡腿肉用刀背拍几下,然后加入盐,酒,酱油,姜,烤肉酱,用手抓匀,冰箱冷藏两三个小时,也可以腌制一个晚上。 ~ ~ 3. 胡萝卜洗净,切条,开水焯下。也可加芹菜。 4. 腌制好的鸡腿展开,铺上蔬菜条。 5. 卷起来。 ~ ~ 6. 用锡纸包紧,放在烤盘上。 7. 烤箱200度烤20分钟,取出烤盘,刷点腌制的酱汁,不包锡纸,继续烤8-10分钟,表面上色。 8. 稍微冷却,切开即可。 ~