教你一款蒸蛋糕，做法简单又好吃！一口接一口，停不下来啦！

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教你一款蒸蛋糕，做法简单又好吃！一口接一口，停不下来啦！
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材料：
牛油 450克
幼糖 6杯
Tepung  hong kong 9杯（1kg)
鸡蛋 10粒
Browning sugar 300克
黑葡萄干 1/2kg
Prune 200克（切小块）
Baking powder 1汤匙
Soda bikarbonat 1汤匙
Horlicks 粉 1杯
炼乳 1小罐

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做法：

 1. 将幼糖和牛油用搅拌器打至发白。

2. 加入鸡蛋 （加入一个鸡蛋，用搅拌器打至均匀，再加入下一个，至鸡蛋用完）。搅拌均匀后，加入炼乳，再继续打。接着，加入horlick粉，继续用搅拌器打均匀。

3. 加入browning sugar, 搅拌均匀后，加入黑葡萄干和prune，搅拌均匀。

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 4. 最后，加入粉类（面粉，baking powder, soda bikarbonat），搅拌均匀。

5. 准备蛋糕模型，铺上蛋糕纸后，把蛋糕糊倒入，接着用锡箔纸盖着防水滴。

6. 水滚后，把蛋糕糊放入蒸炉里蒸，用慢火蒸8个小时。蒸时，要记得时常检查蒸炉里的水，如果太少，要加入沸水，再继续蒸。

7. 蒸好后， 待15-20分钟后，即可取出，切块享用啦。

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