金针菇要这样炸，吃起来“咔啦咔啦”的！超简单~

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金针菇要这样炸，吃起来“咔啦咔啦”的！超简单~
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材料：

金针菇

鸡蛋

淀粉

做法：

1. 鸡蛋打散，金针菇洗净，分成小撮。

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2. 金针菇沾上一层蛋液，翻一翻沾均匀。

3. 金针菇放入淀粉，沾均匀。

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4. 锅中下入油加热至六七成熟，把金针菇放入锅中炸两分钟，炸至定型即可。

5. 炸好的金针菇捞出沥油，再撒上辣椒面，孜然粉，辣椒粒即可。

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