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级香的马铃薯饼,只需要三种材料哦!超简单的做法!
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材料:
马铃薯
胡萝卜
卷心菜
盐
做法:
1. 马铃薯洗净连皮切小块,上锅蒸熟。
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2.
剥几片卷心菜洗净,去除硬芯,切成碎粒。
3.
胡萝卜去皮切成碎粒,与卷心菜混合,加盐拌匀。
4.
马铃薯蒸熟后去皮,压成泥。
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5.
捏一把马铃薯泥,在蔬菜碗里黏上蔬菜碎,捏匀搓圆。
6.
在手心压扁,将周边裂开的用手拢平,做成一个个小圆饼。
7.
平底锅刷一层油,放入饼,上面再刷上油,中火煎。一面煎黄后,用铲子翻面,马铃薯饼很松软,翻面时要小心点。
8.
煎至两面金黄即可。
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