教你用Popiah皮做出好吃的Murtabak！斋戒月不用去Pasar Ramadhan挤啦！

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教你用Popiah皮做出好吃的Murtabak！斋戒月不用去Pasar Ramadhan挤啦！
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材料： 

Popiah 皮

鸡蛋 2个 （打散）

馅料：

汉堡肉 3片（切碎）

大葱 1粒 （切粒）

蒜头 1瓣

咖哩粉 1大匙

马铃薯 3粒（切粒后，煮软）

盐 适量

糖 适量

芝士片 适量（可不放）

【馅料可以依个人喜好更改】

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 做法：

1. 爆香大葱和蒜头。

2. 放入咖哩粉，炒香。

3. 加入弄碎的汉堡肉，炒匀。

4. 接着，放入煮软的马铃薯，加一点水，煮至干。

5. 最后，加点盐和糖调味。

6. 在Popiah 皮中间，放上芝士片，再放上适量的馅料，舀一汤匙蛋液在馅料上，在把Popiah皮折起来。

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7. 最后，用少许油和小火煎香即可。

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