Famous Amos饼干，原来也可以自己做出来！做法好简单，不用出去买了~
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材料（A）：
燕麦片 ½杯 （45克）
杏仁粉 ½杯 （65克） 混合一起，磨成粉备用
普通面粉 2 ¾ 杯（275克）
发粉 1小匙
可可粉 2大匙
盐 1小撮
材料（B）：
蛋 1个
云尼拉香精+咖啡香精 ½小匙
材料（C）：
黄砂糖 1杯（200克）
无盐牛油 1杯（226克）
材料（D）：
巧克力粒/切碎的巧克力块 1 ½杯（175克）
坚果（核桃+杏仁粒） ½杯
做法：
1. 分别将材料A，B，C，D各自混合一起备用。
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2. 材料C打发至松白，分次加入材料B。
3. 继续打至蛋液被吸收。
4. 分3次拌入材料A，改用刮刀拌压均匀。
5. 最后拌入材料D混合均匀即可。
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6. 用小汤匙舀起面糊，移到铺了防沾纸的烤盘上，送入已预热170°的烤箱烘13分钟或熟透即可（可用余温焖3-5分钟）。
7. 出炉后待凉透才入罐收藏。
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Famous Amos饼干，原来也可以自己做出来！做法好简单，不用出去买了~
Reviewed by Lee Shang
on
19:39:00
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