酥脆油炸金针菇超详细做法步骤！3分钟就学会！

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酥脆油炸金针菇超详细做法步骤！3分钟就学会！
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材料

材料a ： 金针菇(去根部，随意弄散)

材料b ：白芝麻、咖喱粉、鸡蛋、面粉、粘米粉适量(随意)、胡椒粉、盐、鸡精粉

做法：

1. 材料b 混匀，慢慢加水拌匀成面糊

2. 放入金针菇拌匀

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3. 起锅热油，放入适量的金针菇，稍微拨开，大火炸至金黄色或熟即可捞起

非常有创意的金针菇做法，看着漂亮吃着更好吃

金针菇大家都不陌生，似乎金针菇的吃法不是很多。大部分是吃火锅和麻辣烫的时候吃的会多些。平时就很少吃了，其实金针菇用对了方法做起来还是蛮好吃的，不信的话就跟着我学做这道；香酥金针菇，香酥可口，又酥又脆还伴有一点麻辣味。试着做做看吧

主料：金针菇

辅料：鸡蛋1个，淀粉，辣椒面，孜然面，盐

制作步骤：1、把鸡蛋打散搅成鸡蛋液，准备一点淀粉

2、把金针菇清洗干净去掉根部，撕成小朵形状

3、先沾上一层鸡蛋液，再沾上一层淀粉，粘的均匀一点。
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4、锅内烧油，烧至5-6成热下入金针菇‘

5、中火炸2-3分钟左右，炸至酥脆后捞出控油

6、控油之后，把金针菇放入盘中，然后撒上适量的盐，辣椒面和孜然面，就可以开始吃了

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