【Cornflakes 小零食】每一款都好yummy，你最爱哪一种？偷偷告诉你，小编最爱Sambal 口味的啦！

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【巧克力玉米片】
材料：玉米片 75克，黄油 50克，糖浆 4汤匙，优质黑巧克力 1条 100克

做法：

1. 在深锅里用小火把黄油、糖浆和巧克力加热，搅拌直到黄油和巧克力都溶化并且混合均匀为止。

2. 加入玉米片轻轻搅散。

3. 每一勺舀在烤箱用的锡纸上， 或放到烤小蛋糕的纸盒里，或是事先涂了点黄油的烤盘里。

4. 15分钟后，拿出来放凉即可。

【玉米片红糖沙琪玛】

材料：玉米片 250克，古方红糖 70克，黑糖 20克，白砂糖 90克，麦芽糖 50克，水 40克，油 适量

做法：

1. 红糖、黑糖用勺子按压碎。麦芽糖可以隔水软化。

2. 油温180度，将玉米片分批放入油锅炸至膨胀，捞出沥油待用。

3. 取一个容器，铺上油纸或抹一层食油以防沾粘。

4. 在锅中加入40克水，放入压碎的红糖，黑糖和白砂糖，最小火熬制溶化后加入麦芽糖，保持小火加热。

5. 糖汁开始粘稠冒泡时，放入炸好的玉米片，拌匀，倒入模具里。

6. 用汤勺压实。

7. 放置室温后，即可倒扣脱模，切块即可。

8. 装入密封容器即可。

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【叁巴花生玉米片】
材料：玉米片，烤香花生，红葱仔（搅碎）6瓣，蒜头（搅碎）4瓣，辣椒（搅碎），蜂蜜，盐，牛油 100克

做法：

1. 锅里放入牛油，加热至融化，加入红葱碎，蒜茸，辣椒碎，爆香。

2. 加入蜂蜜和少许盐，拌匀。

3. 加入花生，拌匀。加入玉米片，拌匀。

4. 熄火后，预热烤箱170度。

5. 把拌匀的花生玉米片放在烤盘里，铺平。

6. 放入预热烤箱烤5-7分钟至金黄色即可。

7. 待凉后，放入密封容器收好。

【蜜糖玉米片】
材料：牛油 50克，黄糖 2大匙，蜜糖 2大匙，原味玉米片 140克，七彩糖，小纸杯 适量

做法：

1. 牛油和黄糖隔水煮溶，加入蜜糖搅匀。

2. 玉米片拌匀，盛入小纸杯内，撒上七彩糖。

3. 120度，烘烤约10分钟左右至金黄色即可。

【蜜糖玉米片饼干】

材料：牛油 250克，糖粉 100克，低筋面粉 150克，玉米粉 150克， 玉米片碎 150克（100克放进面团里，50克备用）

做法：

1. 玉米粉和低筋面粉一起过筛，备用。

2. 牛油和糖粉一起打至滑，加入筛好的粉类和100克玉米片混合成团。

3. 用小汤匙舀一小撮面团搓圆，放在装着50克玉米片的小碟里。

4. 轻轻按压面团，沾上玉米碎片。

5. 放在烤盘上。

6. 烤箱预热后，用180度烤25分钟或至边缘成金黄色即可。

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【花生玉米糖】
材料：蜂蜜，糖，花生酱，玉米片，咸花生

做法：

1. 把蜂蜜和糖放在一个小锅里，中火加热到烧开，一边加热一边搅拌。

2. 关火后加入花生酱，搅拌均匀。

3. 玉米片和花生混合，慢慢倒入糖浆， 轻轻搅匀。

4. 不可用力过度，以免把玉米片捣碎。

5. 把混合好的玉米片倒进铺好锡纸的方形烤盘，放置1小时以上，让糖浆凝结。

6. 倒出后切成12条，放入盒子里入冰箱保存。 

【玉米片曲奇】

材料：牛油 150克，糖霜 80克，蛋黄 1个，橙皮 1汤匙，葡萄干 适量，香草精 1茶匙，筛过自发面粉 150克，吉士粉 1汤匙，玉米片 150克

做法：

1. 橙皮切丁或切丝，备用；玉米片稍微擀碎，备用。

2. 把牛油，糖霜和香草精搅拌均匀，再加入鸡蛋搅拌均匀。

3. 加入橙皮，拌匀，加入黑葡萄干，拌匀。

4. 把筛过的自发面粉和吉士粉，与步骤3拌匀成曲奇面糊。

5. 把面糊盖上保鲜膜，冷藏半个小时。

6. 将1汤匙分量的曲奇面糊搓成球状，沾满玉米片，稍微捏紧使玉米碎紧贴曲奇面糊，间隔距离约4-5厘米，排在烤盘上。

7. 烤箱预热170度，烤约20-25分钟即可。

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