Belacan Lumut Cheese Cake食谱大公开啦!爱吃Cheese Cake的你,绝对不能错过!
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Belacan Lumut Cheese Cake食谱大公开啦!爱吃Cheese Cake的你,绝对不能错过!
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Belacan Lumut Cheese Cake食谱大公开啦!爱吃Cheese Cake的你,绝对不能错过!
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9寸四方固定模
Belacan 部分材料:
金桶牛油 150 克
A蛋 2粒
白糖 30克
低筋面粉 90克
咖椰 150克
炼奶 100克
好立克 100克
马六甲椰糖浆 1大匙 (黑糖浆也可以)
美禄 100克
Cooking Chocolate 200克 (隔水炖溶)
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Belacan 部分材料:
金桶牛油 150 克
A蛋 2粒
白糖 30克
低筋面粉 90克
咖椰 150克
炼奶 100克
好立克 100克
马六甲椰糖浆 1大匙 (黑糖浆也可以)
美禄 100克
Cooking Chocolate 200克 (隔水炖溶)
Lumut 部分材料
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金桶牛油 150克
A蛋 2粒
白糖 30克
玛莉饼干粉 90克 (用blender磨成粉)
低筋面粉 1 大匙
咖椰 150克
好立克 100克
Pandan paste / peppermint paste 适量(青色)
金桶牛油 150克
A蛋 2粒
白糖 30克
玛莉饼干粉 90克 (用blender磨成粉)
低筋面粉 1 大匙
咖椰 150克
好立克 100克
Pandan paste / peppermint paste 适量(青色)
Cheese
部分材料:
Cream Cheese 750克(500克也可以)
白糖 75克
A蛋 3粒
香草精 1茶匙
低筋面粉 2 大匙
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Cream Cheese 750克(500克也可以)
白糖 75克
A蛋 3粒
香草精 1茶匙
低筋面粉 2 大匙
做法:
1. 准备四方固定模抹上牛油底部铺烘焙纸。
2. Belacan 部分:牛油和糖打至发白分次加入鸡蛋再加入其它所有材料搅拌均匀。
3. 倒入模内滚水后放入蒸锅蒸1个小时。
4. Lumut 部分 :牛油和糖打至发白分次加入鸡蛋再加入其它所有材料搅拌均匀。
5. 倒入模内(第二层)滚水后放入蒸锅蒸1个小时。
6. Cheese 部分:Cheese 和糖打发后分次加入鸡蛋再加入其它材料搅拌均匀。
7. 倒入模内(第三层)滚水后放入蒸锅蒸2个小时。
8. 完毕后周围4边缘用刮刀刮过待凉脱模。
9. 放入冰箱隔天取出享用,冷冷吃口感更好。
1. 准备四方固定模抹上牛油底部铺烘焙纸。
2. Belacan 部分:牛油和糖打至发白分次加入鸡蛋再加入其它所有材料搅拌均匀。
3. 倒入模内滚水后放入蒸锅蒸1个小时。
4. Lumut 部分 :牛油和糖打至发白分次加入鸡蛋再加入其它所有材料搅拌均匀。
5. 倒入模内(第二层)滚水后放入蒸锅蒸1个小时。
6. Cheese 部分:Cheese 和糖打发后分次加入鸡蛋再加入其它材料搅拌均匀。
7. 倒入模内(第三层)滚水后放入蒸锅蒸2个小时。
8. 完毕后周围4边缘用刮刀刮过待凉脱模。
9. 放入冰箱隔天取出享用,冷冷吃口感更好。
Belacan Lumut Cheese Cake食谱大公开啦!爱吃Cheese Cake的你,绝对不能错过!
Reviewed by Lee Shang
on
20:10:00
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