咸香的南瓜条，外脆内软，超好吃！吃了一口就停不下来！绝对是小孩的最爱~

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咸香的南瓜条，外脆内软，超好吃！吃了一口就停不下来！绝对是小孩的最爱~
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材料：南瓜300克，鹹蛋5個，低筋麵粉 50克， 調 料 ，植物油適量

做法：

1. 南瓜去皮，洗淨，切條。

2. 鹹蛋蒸熟，取蛋黃放入碗內，用湯匙壓成泥。

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3. 鍋內入水燒開，放入南瓜條焯水，撈出瀝幹。

4. 將南瓜條薄薄地裹上一層麵粉。

 5. 平底鍋入油燒熱，放入南瓜煎至硬身，撈出瀝油。

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6. 鍋留底油燒熱，放入鹹蛋黃炒至起泡。

7. 放入南瓜条。

8. 翻炒均勻，讓南瓜條均勻地裹上鹹蛋黃即可。

温馨小貼士：

1. 在翻炒過程中，可以酌量加少許水，一點點哦。

2. 因為鹹鴨蛋本身已經有鹹味了，所以在放鹽的時候，一定要小手筆哦。

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