具有三层不同口感的蜂巢蛋糕，其实不难做！一步一步跟着做，一定成功！

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具有三层不同口感的蜂巢蛋糕，其实不难做！一步一步跟着做，一定成功！
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材料：

130g 白糖
120g 水
45g 牛油
80g 炼奶
70g 普通面粉
半茶匙 发粉
半茶匙苏打粉
3粒 A蛋 （打散）

做法：

1. 白糖放在一个小锅内煮至褐色倒进水煮溶变成焦糖浆。

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2. 乘热放入牛油搅溶后加炼奶拌匀。

3. 加入过筛的粉类拌匀。

4. 最后加入打散的蛋液拌匀。

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5. 把面糊倒入一个已抹上牛油的7“ 模。模盖上锡纸（防止水滴在蛋糕上）

6. 水滚后，以大火蒸40分钟。

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