~ 原来【炸芽菇】这么简单!快学起来,新年自己炸,要吃多少就炸多少!超便宜的~ ~ ~ 材料: 芽菇 适量 食油 适量 做法: 1. 准备芽菇。 2. 去皮后,洗净,抹干水分。 ~ ~ 3. 用刨片刀将芽菇刨成薄片。 4. 用中小火热油锅,把芽菇一片一片放入油锅(以避免芽菇粘在一起)。 5. 用木筷搅拌一下。一开始有很多泡泡,代表还没炸透。 ~ ~ 6. 芽菇炸透后,泡泡会消失,芽菇会转黄变硬。泡泡一消失,就可以把芽菇捞起来沥油了。 7. 待凉,收入不透风的罐子即可。 微信Wechat关注我们@leesharing ~